10 Daftar Sup Terenak – Sup adalah hidangan yang memiliki tempat istimewa di banyak budaya. Dengan cita rasa yang beragam dan bahan yang melimpah, sup bisa menjadi makanan utama yang memuaskan. Berikut adalahd aftar sup terenak di dunia yang patut di coba oleh para pencinta kuliner.
1. Pho (Vietnam)
Pho adalah sup mi khas Vietnam yang terkenal dengan kaldu bening yang kaya rasa. Bahan utamanya adalah mi beras, daging sapi atau ayam, dan berbagai remah seperti kayu manis, cengkeh, dan anise bintang. Penyajian pho biasanya di lengkapi dengan daun basil, tauge, dan daun jeruk nipis yang memberikan kesegaran pada setiap suapan.
2. Ramen (Jepang)
Ramen adalah sup mi yang berasal dari Jepang dan telah menjadi fenomena global. Kaldu rame bisa terbuat dari daging babi, ayam, sayuran, dan biasanya di sajikan dengan mi gandum. Setiap daerah di Jepang memiliki versi yang unik, lengkap dengan topping seperti telur rebus, daun bawang, dan nori.
3. Tom Yum (Thailand)
Tom Yum adalah sup pedas dan asam yang berasal dari Thailand. Sup ini umumnya menggunakan udang atau ayam sebagaui bahan utama, dan di tambah dengan serai, daun jeruk dan cabai. Kombinasi rasa pedas dan asan menjadikan Tom Yum sebagai hidangan yang segar dan mengunggah selera.
4. Minestrone (Italia)
Minestrone adalah sup sayuran yang kaya akan rasa dan gizi. Biasanya terbuat dari berbagai jenis sayuran, pasta, dan kaldu sayuran, minestrone sangat fleksibel dan bisa di sesuaikan dengan bahan yang tersedia. Sup ini sering di sajikan dengan taburan keju parmesan di atasnya.
5. Borscht (Ukraina)
Borscht adalah sup bit yang ikonik dari Ukraina. Dengan warna merah cerah yang menarik borsch biasanya di sajikan dengan krim asam dan roti. Sup ini kaya akan vitamin dan memiliki rasa manis, asam, dan gurih yang unik.
6. Gazpacho (Spanyol)
Gazpacho adalah sup dingin yang berasal dari Spanyol, khususnya Andalusia. Terbuat dari tomat, mentimun, paprika, dan bawang, gazpacho sangat menyegarkan, terutama saat cuaca panas. Hidangan ini sering di sajikan sebagai pembuka yang menyegarkan.
7. Clam Chowder (Amerika Serikat)
Clam chowder adalah sup krim yang kaya dan kental, biasanya terbuat dari kerang, kentang, bawang, dan susu atau krim. Versi yang paling terkenal adalah clam chowdwer New England yang berwarna putih. Sup ini sangat populer di daerah pesisir Amerika dan sering di sajikan dalam roti.
8. Laksa (Malaysia/Singapore)
Laksa adalah sup mi pedas yang sangat populer di Malaysia dan Singapura. Terdapat berbagai versi laksa, tetpi yang paling terkenal adalah laksa lemak yang menggunakan santan dan laksa asam yang lebih berasa asam. Hidangan ini kaya rasa dan penuh dengan bahan segar.
9. Avgolemon (Yunani)
Avgolemono adalah sup tradisional Yunani yang terbuat dari kaldu ayam, telur, dan lemon. Kombinasi ini menciptakan rasa unik dan menyegarkan. Sup ini sering di sajikan dengan nasi atau pasta, menjadikannya hidangan yang mengenyakan.
10. Rawon (Indonesia)
Rawon adalah sup daging sapi khas Indonesia yang terkenal dengan warna hitamnya yang unik dan kluwak. Dengan bumbu rempah yang kayam, rawon menawarkan rasa yang dalam dan memuaskan. Sup ini sering di sajikan dengan nasi putih dan pelengkap seperti tauge dan telur asin.
Sup adalah hidangan yang menawarkan kehangatan dan kepuasan di setiap suapannya. Dari pho yang segar hingga rawon yang kaya rasa, setiap sup dalam daftar ini memiliki keunikan dan cerita tersendiri. Cobalah berbagai sup ini untuk merasakan kekayaan kuliner dunia yang beragam!
Baca Juga: Mendag Zulkifli Hasan Optimistis Kuliner Nusantara Bisa Jadi Juara